Fattoria didattica

Per riscoprire il valore della tradizione e della sana alimentazione, Ca’ Menego (fattoria didattica iscritta all'Albo della Ragione Veneto) propone ai bambini della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria percorsi didattici e laboratori in cui provano a fare il pane, la polenta e il formaggio, imparano a seminare e vedono come ci si prende cura degli animali, apprendendo in modo divertente la provenienza del cibo, nel rispetto dei cicli naturali della filiera alimentare.

Durante la giornata non mancano i giochi di gruppo, le visite guidate agli animali della fattoria, alla mostra di attrezzi agricoli d’epoca e... una sana e gustosa merenda per i piccoli visitatori e i loro insegnanti!

Le Stagioni: Conosciamo frutta e verdura

Dopo una breve spiegazione dell'azienda agricola si procede con una osservazione di tutti i frutti e le piante da cui derivino i prodotti stagionali dell'orto. Si spiegano le differenze e si mostrano le parti interessanti alla nostra alimentazione(foglie,radici,bacche) Dopo di che nell'orto didattico i bambini potranno cimentarsi nel trapianto di una piantina del periodo.

La Polenta: Dal Mais alla Polenta

Tali percorsi didattici mirano a condurre i bambini alla scoperta dei metodi tradizionali di coltivazione dei cereali. Vengono illustrate le principali caratteristiche delle piante e del loro sviluppo, visitando i campi coltivati. Inoltre, i bambini hanno la possibilità di osservare il processo di molitura, recandosi al Vecchio Mulino Ca' Menego. Potranno inoltre eseguire il lavoro di sgranatura delle pannocchie e la setacciatura delle farine ottenute assistendo alla preparazione della polenta che verrà poi degustata assieme.

Le Tagliatelle del Ca'Menego

Tali percorsi didattici mirano a condurre i bambini alla scoperta dei metodi tradizionali di coltivazione dei cereali. Vengono illustrate le principali caratteristiche delle piante e del loro sviluppo, visitando i campi coltivati. Inoltre, i bambini hanno la possibilità di osservare il processo di molitura, recandosi al Vecchio Mulino Ca' Menego. Nella secondo fase della mattinata i bambini potranno provare con mano ad impastare uova e farina per ottenere così le tagliatelle che poi potranno portare a casa.

Con l'estate la Fattoria Didattica Ca'Menego, propone ai Centri Estivi e ai Grest....

UNA GITA IN CAMPAGNA

Svolgimento della giornata:

All'arrivo sarà offerta una colazione, in seguito verrà svolto un giro degli animali e del mulino, accompagnati da un educatore che avrà il compito di spiegarne le caratteristiche.
I bambini saranno poi impegnati nel laboratorio del pane, dove sotto la guida dell'educatore, avranno la possibilità di preparare il proprio panino,
A mezzogiorno, verrà servita una pasta al ragù.
Durante il pomeriggio, verranno lasciati a disposizione dei ragazzi gli spazi all'aperto per giocare.